Kaliteli üretim, işinin ehli insan kaynağı gerektirir düşüncesiyle, birlikte çalışacağımız kadromuzu, büyük bir titizlik ve özenle seçmekteyiz. Personel seçiminde esas olarak, profesyonel sektör deneyimi, eğitime açıklık, sistem içinde çalışmaya uygun olma şartları aranmaktadır. İşinde uzman, yemek sektöründe çalışma disiplinine sahip, eğitilmiş personelin, vereceğimiz hizmet kalitesini, en üst düzeye çıkaracağının bilincindeyiz.